为确保全区幼儿园春季开学期间食品安全，近日，长白山市场监管局联合长白山管委会教科局开展了幼儿园春季食品安全专项检查。

　　本次检查以《食品经营许可证》持证和有效期情况、从业人员培训情况、食品安全应急管理情况为重点，着重加强食品原料进货查验、加工过程控制、设备设施管理、餐饮具消毒等关键环节隐患排查，并督促幼儿园严格执行“日管控”“周排查”“月调度”等制度，确保食品安全员、食品安全总监责任有效落实。此次专项检查共出动执法人员12人次，检查幼儿园食堂9家次，帮扶整改食品安全隐患28处，对1家存在食品安全隐患的幼儿园下达限期整改通知，已完成全区幼儿园春季食品安全首轮监督检查全覆盖。

　　下一步，长白山市场监管局将以“末端发力、终端见效”工作为契机，进一步完善食品安全责任体系，推动食品安全属地管理责任、企业主体责任有效落实，为全区幼儿园食品安全保驾护航。

　　来源：长白山市场监管局 刘跃飞