1月15日，长白山池西区组织开展“小餐桌传递大文明，新‘食’尚引领新风尚”主题宣讲活动，辖区居民、企事业单位职工及食堂工作人员共同参与。活动旨在弘扬勤俭节约传统美德，培育文明新风尚，让文明用餐理念深入人心。

　　本次宣讲以“民以食为天”为切入点，围绕“勤俭、健康、礼仪”三个核心内容发出倡议。从倡导居民按需采购、外出就餐时适量点餐；到职工在食堂践行“吃多少打多少”，食堂工作人员通过“精细备餐、动态补餐”源头减耗；再到强调公筷使用防范病菌传播，荤素搭配、规律就餐。活动中，宣讲人员还通过餐饮浪费现状相关数据，引导参与者重视粮食节约。

　　不同于传统的单向宣讲，本次活动设置互动环节，参与者围绕“单位食堂减耗与职工满意度平衡”“孩子挑食应对”“适量点餐技巧”等实际话题展开热烈讨论，从不同视角深化对文明餐桌的认知，形成相互促进的良好氛围。

　　此次宣讲让文明用餐理念转化为具体可行的生活与工作细节。下一步，池西区将持续开展多样化宣讲活动，凝聚社会共治合力，推动餐桌文明蔚然成风，为文明和谐社会建设添砖加瓦。

来源：长白山新闻

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